2020年全國營養師基礎知識重點試題匯總營養不良的癥狀和體征判別

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　　2020年全國營養師基礎知識重點試題匯總營養不良的癥狀和體征判別

　　一、能力要求

　　1、能判別成人消瘦、超重和肥胖

　　2、能判別兒童體重不足和發育遲緩

　　3、能評價兒童生長發育狀況

　　二、相關知識

　　1、成人消瘦、超重、肥胖指標和體格測量評價參考標準

　　2、兒童體格發育常用指標應用和評價

　　3、兒童發育遲緩與體重不足的判斷

　　4、BMI公式計算和應用

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