
注冊營養師報考營養師要求
早在2019年下半年,我國相關部門公布了健康中國行的文件,提出在2030年前,實現每萬人中就要具備一個營養師,而目前,這個目標相差很遠,就需要更多人投入到營養事業當中。
一、高級營養師的含義:
高級營養師(Senior Nutritionist)從廣義上來講,是指從事與營養相關的專業人士,其不僅具有豐富的營養 專業知識,更是從事與營養相關的工作有一段經歷并積累有一定的經驗,在本行業內有較豐富的資歷。
高級營養師還因其與不同的對象結合分成為臨床營養師,公眾營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師等。
二、營養師的現狀
中國營養師的普遍短缺。根據調查,現階段我國目前營養專業人員不超過4000名。每30萬名人才中就有一名營養學家,這與資本主義國家大不相同。中國大多數職業營養師都在指定的醫療機構(如醫院和疾病控制中心)工作。由于沒有適用的法律法規,因此幾乎沒有列出可操作的法律法規。中國的大多數醫院沒有營養部門,也沒有與餐廳整合在一起。大多數普通營養師還由未接受課外教育的人員提供服務,他們無法參與治療并無法幫助患者康復。只有少數大型醫院的營養師接受可靠的課外教育。
最需要營養師的醫院也一樣,食堂,旅館,大學的狀況也很明顯。北京有近600家星級飯店,還有數不清的其他餐廳。眾所周知,基本上沒有一家餐廳提供職業營養師。我國138家外國星級飯店和餐館的廚師總數為1,884。其中,食品營養工作者81人,兼職初級,中級營養工作者162人。許多配備營養師以正確指導客戶的營養師急缺。我國絕大多數的托兒所,大學,學生的午餐公司和社區沒有職業營養師。在現階段,我國各個健身專業運動隊和運動員的營養部門還不完善,沒有列入國家健身運動建設計劃。ChinaNutrition擅長調整和研究中國15個省,市和自治州的國家級專業團隊和省級專業團隊。在中國,擁有超過一百萬元人民幣的職業球員的人數僅配備了6名職業營養師。只發布營養補充品,很少進行有關營養主題的教育,有關營養餐的科學研究和具體的營養指導。
三、營養師考試科目
營養師考核一共是三個科目:《職業道德》(客觀題),《理論知識》(客觀題),《專業技能》(主觀題);
幫考網還想給給為考生科普:其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題,均采用題卡作答;專業技能考試題型是綜合應用,采用紙筆作答。(所以各位考生一定要自備考場專用鉛筆和簽字筆)
營養師考試滿分100分,理論和技能均達到60分即可。
注意:二級公共營養師還須進行綜合評審。
其實哪一個領域的成功人士不是比別人付出更多呢?魯迅曾經說過“我是把別人喝咖啡的時間用在了寫作上”一樣,付出多就會得到多,耕耘多就會收獲多。自己所擅長的科目關鍵時刻復習,自己所短的科目在一天中最開心的精力最旺盛時學習,在一定程度上逼自己一把,也在到了一定程度時放自己一馬。最關鍵的,如果你在任何一個領域都不敢說自己水平是頂尖的或者將能成為頂尖的,就這樣水水的度過一生,是不是少了點什么?
四、營養師職業技能等級認定含義是什么?
職業技能等級認定是指政府部門對有認定意愿且具備評價條件、能力的用人單位(指使用各類技能勞動者的企事業單位)和第三方評價機構(指以人才評價服務為主要工作職責的企業、事業單位或非企業單位等社會組織),依據國家職業技能標準或行業企業工種崗位評價規范,對未列入《國家職業資格目錄》,經備案認可的《中華人民共和國職業分類大典(2015版)》第三、四、五、六大類收錄的技能類職業(工種)開展的職業技能等級評價活動進行監管服務,并對評價結果予以認定。
五、營養師奇缺月薪可達數萬
我國營養師正面臨著人才“饑荒”。中國烹飪協會美食營養委員會謝文梅副秘書長介紹說:“我國現在大概只有4000名營養師,主要是在醫院里給病人進行臨床營養指導的,應該說是醫務人員。”實際上,作為醫療技術科室,醫院營養科因其不是贏利科室而經常被忽視甚至撤銷。據國家權威機構對全國403所醫院的調查,只有47%的醫院設有營養科或營養餐廳,還存在著不同程度的人員流失。臺灣輔仁大學食營系主任王果行認為:“營養師的主要任務是預防疾病,如果到了醫院再談營養,應該說有點晚了。”
據統計,我國缺少400萬名營養師。據某人力資源公司調查,營養師已悄然出現在一些高檔社區,他們多以個人創業為主,其服務內容多是提供營養咨詢、制作銷售營養餐、生產銷售安全營養食品以及進行食物減肥訓練等。營養師服務一個對象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司講課,月薪可達數萬。
業內人士說,營養師是經驗科學,做得越久收入越高,其收入水平與個人能力密切相關。從未來趨勢看,收入的上漲空間是很大的。
