在線報名

      營養師知識:優質蛋白哪些食物含量比較高

      發表時間:2021-12-23  
      字體大小: 【小】 【中】 【大】

            蛋白質可分為動物蛋白(如雞蛋、牛奶和各種肉類)和植物蛋白(如豆類及其制品),因為動物蛋白的生物利用度比植物蛋白要高,所以又被稱為優質蛋白。


        1.奶類食物以及奶制品


        像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬于牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質,其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。牛奶不僅僅可以幫助我們補充充足的蛋白質,同時還含有豐富的鈣質,經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。


        可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。


        2.肉類食物


        牲畜的肉類范圍很廣,比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等,這些肉類食物都屬于牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸,并且這種氨基酸的種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合,因此動物性蛋白質的營養價值要高于植物性的蛋白質。


        而且在所有的動物蛋白中,由于牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化,氨基酸種類齊全,不易引起痛風發作的特點,因此可以說其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。


        3.蛋類食物


        說到蛋白質含量高的食物,蛋類食物更是個中翹楚,無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高于蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,因此就算是沒有心臟病的人在平時也不能吃蛋黃。而蛋白的膽固醇含量是0,蛋黃含大量油脂,平時的蛋黃我們看不出有油脂,但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油,在咸蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂。



        研究發現,蛋黃中的熱量是蛋白的6倍,因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將雞蛋作為減肥的最佳選擇,它不僅僅能夠提供營養,同時還能幫助我們達到減肥的作用。


        4.大豆類食物以及豆制品


        植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物,比如像黃豆、大青豆和黑豆等,但其中以黃豆的營養價值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,并且還非常容易人體的消化以及吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。研究還發現,經常吃豆制品還能降膽固醇,同時還具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有豐富的異黃酮,它是一種類似荷爾蒙的化合物,可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。


      版權所有:營養師網

      Copyright ?(www.sdfhhl.com) All Rights Reserved.鄂ICP備18003572號-13

      主站蜘蛛池模板: 中文字幕日韩一区二区不卡| 明星ai换脸高清一区| 欧美国产日韩A在线观看| 最近免费最新高清中文字幕韩国| 日韩人妻无码免费视频一区二区三区| 无码人妻一区二区三区在线| 成人免费无码大片A毛片抽搐| 天天干天天色天天| 国产第一页屁屁影院| 国产一区二区在线视频播放| 免费大片黄在线观看日本| 亚洲成a人片在线不卡一二三区| 久久精品无码专区免费| 三级韩国一区久久二区综合| 一本到中文字幕高清不卡在线| 久久久久免费看黄a级试看| 久久99精品国产麻豆宅宅| www成人国产在线观看网站| 夜夜爽免费视频| 美女扒开尿口让男人捅| 波多野结衣www| 日本护士激情波多野结衣| 好男人www社区| 国产男女猛烈无遮挡免费网站| 同学浓精灌麻麻| 亚洲乱码无码永久不卡在线| 中文字幕人成无码免费视频| 67194熟妇人妻欧美日韩| 色噜噜狠狠色综合欧洲selulu| 欧美精品www| 拧花蒂尿用力按凸起喷水尿| 国产精品福利一区二区久久| 四虎永久在线观看视频精品| 亚洲婷婷综合色高清在线| 中国毛片免费看| 精品福利视频网站| 狠狠色狠狠色综合日日不卡| 日本老头变态xxxx| 国产青青在线视频| 又大又硬又爽免费视频| 亚洲AV乱码中文一区二区三区 |