2020年全國營養師基礎知識重點試題匯總膳食調查結果計算與評價

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　　2020年全國營養師基礎知識重點試題匯總膳食調查結果計算與評價

　　一、能力要求

　　1、能使用食物成份表查食物營養素含量

　　2、能對數據進行分類計算和核對

　　3、能判定成人膳食營養素攝入量是否滿足需要

　　二、相關知識

　　1、食物成份表基本知識

　　2、食物攝入量計算

　　3、主要營養素攝入量計算

　　4、成人營養素參考攝入量和個體評價應用原則

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