2020年營養師考試輔導知識1

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2020年考試輔導知識1

　　“將軍肚”不僅影響健美，也給行動帶來許多不便。消除“將軍肚”應注意以下幾方面的問題：

　　(1)要堅持合理運動。增氧健身運動是消耗脂肪的基礎，原因在于此運動最能加速新陳代謝。最好的增氧健身運動包括爬樓梯、慢步走、跑步和騎車。研究人員認為，增氧健身運動結束20至30分鐘內，人體的熱量消耗速度仍比平常快得多，這種運動最先最快使腹部脂肪減少。

　　(2)要合理飲食。如果身體攝入的熱量超過消耗的熱量，多余的熱量就會作為脂肪儲存下來。但研究表明，并不是所有攝入的熱量都會使人長胖，起作用的主要是脂肪。專家們認為，脂肪在熱量中的比例應限制在25%-30%。按照一般標準，男人平均一天攝入10080千焦(2400千卡)熱量，女人平均7980千焦(1900千卡)。如果脂肪提供的熱量占25%的話，那么男人每天脂肪的攝入量不該超過66克，女人不能超過53克。與此同時，來自碳水化合物的熱量應有55%。這種熱量消耗很快，不容易轉變為脂肪，而且還會促進腎上腺素的分泌，從而消耗更多的熱量。另外，減肥的另一措施是多喝水。每天常喝水，能改變大吃大喝的習慣。

　　(3)少喝酒。有為數不少的“將軍肚”者有喝啤酒的習慣，因此，有人將“將軍肚”叫做“啤酒肚”。因為酒精不能象其它營養物一樣儲存起來，飲酒后身體要立即將酒精消耗掉。而當機體消耗酒精的時候，脂肪消耗便會停止。

　　(4)要堅持不懈。減肥是一個長期持久的過程，不能指望在一朝一夕就能變得苗條。只要堅持不懈，健美、強壯是能夠實現的。