2020年全國營養師章節核心模擬試題：食物營養與食品衛生14

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　　第一節維生素A的中毒

　　(1)成人及

　　第一節有關食物與營養的綜合性政策和法規

　　(1)中國營養改善行動計劃(2)九十年代中國食物結構改革與發展綱要(3)中華人民共和國食品衛生法(4)中國食物與營養發展綱要

　　第二節有關學生營養工作的政策和法規

　?、賹W生營養工作的主要政策和法規

　　(1)學生營養餐計劃(2)學生飲用奶計劃(3)國家大豆行動計劃(4)東北三省中小學生豆奶計劃

　　②臨床營養工作的主要政策和法規

　　1982年4月，衛生部頒定了《醫院工作制度》和《醫院工作人員職責》《醫院工作制度》中的第五十三條規定了營養室工作制度。

　　1985年，衛生部向各省、市，自治區下發了“衛生部關于加強臨床營養工作的意見，以推動和改進全國臨床營養工作。

　　③食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例實施的效果大

　　防止了碘缺乏而造成的腦發育落后，提高了人民的素質，我國推廣全民食用加碘鹽后，幾乎沒有新發克丁病人的出生，人群的智商提高了12個百分點。